PS-ReceptFase

Zalmtartaar (voorgerecht 4 pers.)

     Recept: PowerSlim

Bereidingswijze

Meng de zalm, komkommer, rode peper, limoenrasp, koriander en lente-ui en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de zalm door middel van de portioneerring over 4 borden. Garneer met een blaadje koriander. Breng de tartaar op smaak met limoensap, peper en zout.


PS. Als je geen portioneerring hebt kun je de tartaar ook gewoon in een kopje doen, goed aandrukken en op het bord storten.

 

Zalmtartaar (voorgerecht 4 pers.)

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 1 minuten
Aantal personen: 4

Ingrediënten

  • 200 g zalm, in kleine blokjes
  • 0.5 komkommer, geschild
  • 1 rode peper, in dunne reepjes
  • 1 limoen, uitgeperst schil geraspt
  • 1 bakje koriander, blaadjes gesneden
  • 1 lenteui, in ringetjes
  • peper
  • zout
  • portioneerring

Voedingswaarde per portie

107 calorieën
0.9 gram koolhydraten
7 gram vet
10 gram eiwitten

Jouw coach in Leusden

Je staat er niet alleen voor

We vinden het belangrijk dat jij je gewenste gewicht op de lange termijn vast kunt houden. Daarom bieden we persoonlijke begeleiding tijdens jouw traject. Deze coaches staan in Leusden voor je klaar.

Contactgegevens

hart for her Leusden
Hamersveldseweg 58a
3833 GS Leusden

 
Margriet Diepeveen- van Tuil
margriet@hartforher.nl
 
033-4320602
06-41813863
 
Facebook

Instagram

fun, feelgood & friendship