PS-ReceptFase

Oosterse mosselen

     Recept: PowerSlim

Bereidingswijze

Was de mosselen goed schoon onder stromend water en laat uitlekken in een vergiet. Verhit de olie in een mosselpan en bak hierin 3 minuten de knoflook, rode peper, gemberpoeder en alle groenten. Let op: de taugé nog niet toevoegen! Voeg de bouillon, limoensap en mosselen toe. Kook totdat alle mosselen open zijn, schud de pan regelmatig om. Voeg op het laatste de taugé toe, roer goed om en smullen maar!


Tip: zin in een sausje bij de mosselen? Zet een bakje sojasaus en wasabi op tafel.

 

Oosterse mosselen

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Aantal personen: 4

Ingrediënten

  • 2 kg mosselen in de schelp
  • 3 el sesamolie
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 1 rode peper, in ringen zonder pitjes
  • 1 el gemberpoeder
  • 1 prei, in ringen
  • 3 rode uien, in ringen
  • 1 rode paprika, in repen
  • 1 bakje taugé
  • 100 ml groentebouillon
  • 1 limoen, sap uitgeperst

Voedingswaarde per portie

110 calorieën
4.0 gram koolhydraten
5.0 gram vet
12.3 gram eiwitten

Jouw coach in Leusden

Je staat er niet alleen voor

We vinden het belangrijk dat jij je gewenste gewicht op de lange termijn vast kunt houden. Daarom bieden we persoonlijke begeleiding tijdens jouw traject. Deze coaches staan in Leusden voor je klaar.

Contactgegevens

hart for her Leusden
Hamersveldseweg 58a
3833 GS Leusden

 
Margriet Diepeveen- van Tuil
margriet@hartforher.nl
 
033-4320602
06-41813863
 
Facebook

Instagram

fun, feelgood & friendship